목차
고혈압을 낮추거나 고혈압 예방에 좋은 음식들에 대해서 알아보겠습니다.
1. 호박씨 달인 물
호박씨 달인 물은 불포화 지방산이 많아서 콜레스테롤이 혈관벽에 붙는 것을 막아줍니다.
특히 혈액순환을 도와주는 역할을 합니다.
2. 칡
수분이나 영양소를 조절해 주며, 몸의 열기를 식히기 때문에 고혈압 환자에게 좋습니다.
3. 시금치
시금치는 매일 먹어도 좋은 음식으로 권장이 됩니다. 시금치는 칼로리는 낮고 식이섬유소가 풍부할 뿐만 아니라 칼륨, 엽산, 마그네슘과 같은 심장 건강에 좋은 영양소가 가득 들어 있습니다. 이런 성분들은 혈압을 낮추며 혈압 수치를 안정적으로 유지시켜줍니다.
4. 청국장
생 청국장에는 100g당 790mg의 포타슘이 들어 있는데, 몸속에 쌓여있는 소금 성분인 소듐을 체외로 배출시켜주어 혈압이 상승하는 것을 막아줍니다.
5. 곤약
곤약은 천남성과의 알줄기 (구약나물)를 고아서 굳혀놓은 식품을 말합니다. 곤약의 97%는 수분입니다.
콜레스테롤을 제거해주는 능력이 탁월한 곤약은 냉채나 볶음으로 섭취해도 좋습니다. 곤약과 표고버섯, 새송이버섯을 넣어서 끓여 섭취하면 고혈압에 좋은 음식이 됩니다.
6. 마늘
과학자들의 연구에 따르면, 마늘에 들어있는 알리신 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압에 도움을 주는 것으로 나타났습니다.
7. 녹차 요구르트
녹차는 기름진 음식에 매우 효과적인 식품입니다. 특히 지방제거에도 탁월한 효과를 발휘합니다. 유산균이 풍부한 요구르트는 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 녹차 요구르트의 효과는 매우 높습니다.
8. 양파
양파는 피로 해소를 도와주며 단백질도 풍부하여 고혈압에 매우 좋은 음식으로 유명합니다. 양파는 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료에 도움을 줍니다. 양파에 들어있는 항산화제 플라보노이드의 일종인 케르세틴 성분이 수축기와 확장기의 혈압을 모두 감소시키는 것으로 나타났습니다.
9. 회화나무 달인 물
루틴성분을 가지고 있는 회화나무 달인 물을 복용하면 혈관을 튼튼하게 만들어 주어 고혈압 예방에 효과적입니다. 회화나무 잎과 줄기보다 꽃봉오리에 루틴이 많이 있습니다.
10. 감자
감자는 심장 건강에 중요한 성분인 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 몸속 칼륨 양이 낮으면 신체는 너무 많은 양의 나트륨을 함유하게 됩니다. 반면 칼륨이 풍부한 음식을 먹게 되면 나트륨을 효과적으로 제거합니다. 특히 칼륨과 마그네슘은 혈류를 개선시키는 데 중요한 성분으로 고혈압을 낮추거나 예방 효과에 도움이 됩니다.
11. 솔잎
솔잎은 혈압을 낮추는데 매우 좋다고 알려져 있으며, 깨끗이 씻은 솔잎을 짧게 잘라 녹즙기로 즙을 내거나, 차를 끓여 마셔도 좋습니다.
12. 둥굴레차
둥굴레는 성질이 차고 혈압과 심장, 혈당에 작용하여 고혈압 환자가 지속적으로 섭취하면 혈압과 혈당을 낮출 수 있습니다.
13. 바나나
바나나에는 풍부한 칼륨을 포함하고 있습니다. 칼륨은 혈압 상승을 억제시킵니다.
14. 계피
한약재료로 흔한 계피는 혈압을 낮추고 당뇨병을 퇴치하는 효능이 있습니다. 계피를 물에 녹여 마시게 한 결과 혈당 수치를 낮추는 항산화제가 증가하는 것으로 나타났습니다.
15. 강낭콩
우리 생활에 다용도로 쓰이는 강낭콩은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 수용성 섬유질과 마그네슘, 칼륨 등이 많이 들어있습니다. 이런 성분들은 혈압을 낮출 뿐만 아니라 전반적인 심장 건강을 증진시키는 효능을 가지고 있습니다.
16. 다크 초콜릿
미국 의학협회 저널에 실린 논문에 따르면, 약 30칼로리에 해당하는 다크 초콜릿 작은 조각 한 개를 18주 동안 매일 먹은 사람은 체중 증가나 다른 역효과 없이 혈압이 낮아진 것으로 나타났습니다. 코코아 분말이 70% 이상 든 다크 초콜릿이 효과가 좋습니다.
17. 올리브 오일
요즘 우리 식단에 많이 쓰이고 있는 올리브 오일은 혈압을 낮추는 효능을 갖고 있습니다. 올리브 오일을 자주 섭취하는 지중해 지역의 사람들은 '신이 내린 선물로' 여기며 세계에서 가장 건강한 것으로 알려져 있습니다.
18. 해바라기 씨
해바라기 씨는 마그네슘이 풍부하며 간식용으로 특히 좋습니다. 하루에 4분의 1컵 정도의 양으로도 충분합니다. 단 주의해야 할 것은 나트륨이 들어 있으면 안 됩니다. 소금으로 가공된 해바라기 씨는 나트륨 함량이 너무 높은 경우가 많습니다.
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