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비타민 B군의 효능과 권장량 결핍증 과잉증 공급원등에 대해서 알아봅니다.
비타민B1 효능, 비타민B1 권장량, 비타민B1 부족증상, 비타민B1 과잉증,비타민B1 공급원
비타민B1 티아민 (Thiamine) 이라고도 합니다. 헤테로고리의 일종인 피리 다진 화합물입니다. 에너지 대사 및 핵산 합성에 조효소로 사용이 됩니다. 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
☞ 효능 : 음식물 대사과정에 필수, 세포 기능 발휘를 위한 에너지 생성, 신경자극 전달에 관여합니다.
☞ 권장량 : 탄수화물 섭취량과 비례(에너지 대사에 중요하므로). 에너지 1000 kcal당 티아민 0.5 mg. 여자 1.0 mg, 남자 1.3mg, 임신 중 1.4 mg, 수유 중 1.5 mg
☞ 음식종류 : 돼지고기, 효모, 살코기, 콩, 곡식의 배아, 땅콩, 엿기름 등
☞ 부족증상 : 각기병, 식욕부진, 피로, 빈혈, 부정맥, 권태감, 뇌 활동이 둔화가 됩니다.
☞ 과잉증 : 특별한 과잉증은 없으나 신경계의 과민 상태가 있을 가능성도 있습니다.
비타민B2 효능, 비타민B2 권장량, 비타민B2 부족증상, 비타민B2 과잉증,비타민B2 공급원
비타민 B2는 수용성 비타민의 한 종류로 리보 플래빈(riboflavin) 이라고도 합니다.
☞ 효능 : 다른 비타민 B 활성에 필요, 에너지 생성, 트립토판의 나이아신 전환, 동맥경화증이나 고혈압 예방(과산화지질분해), 성장촉진, 식욕증진, 질병에 대한 저항력 강화
☞ 권장량 : 에너지 1000 kcal당 0.6 mg, 여자 1.2 mg, 남자 1.6 mg, 임신 중 1.5 mg, 수유 중 1.8 mg
☞ 음식종류 : 효모, 간, 달걀노른자, 시금치, 우유, 버섯, 아몬드 우유, 유제품, 내장, 녹황 색채 소등에 많이 함유되어 있습니다.
☞ 부족증상 : 빈혈, 성장부진, 구내염, 설염, 피부 건조 등. 임산부, 성장기 아동, 스트레스를 받을 경우 결핍되기 쉽습니다.
☞ 과잉증 : 특별한 과잉증은 없습니다. 과량 복용 시 소변 색이 노란색이 되지만 해가 되는 것은 아닙니다.
비타민B3 효능, 비타민B3 권장량, 비타민B3 부족증상, 비타민B3 과잉증, 비타민B3 공급원
☞ 흡수 : 육류에 들어있는 것은 소장 점막 세포 효소작용으로 흡수가 됩니다.
☞ 효능 : 음식물 대사과정에 필수, 에너지 생성, 지방산과 핵산 생성, 혈액으로 산소 운반 시 필요합니다.
☞ 권장량 : 에너지 1000kcal 당 6.6mg, 여자 13mg, 남자 17mg, 임신 중 15mg, 수유 중 18mg
☞ 음식종류 : 육류, 가금류, 생선, 과일, 곡류, 채소 등
☞ 부족증상 : 피부, 소화기관, 신경계 이상 등이 나타날 수 있습니다.
☞ 과잉증 : 메스꺼움, 혈관 확장, 발한, 혈중 요산 농도 상승, 1000-2000mg 이상의 과량을 매일 복용하면 간에 해를 줄 수 있습니다.
비타민B5 효능, 비타민B5 권장량, 비타민B5 부족증상, 비타민B5 과잉증,비타민B5 공급원
☞ 효능 : 에너지 생산, 부신 호르몬과 적혈구 생성에 관여합니다.
☞ 권장량 : 6개월 미만 유아 2mg, 6-12개월 유아 3mg, 1-6세 3-4mg, 7-10세 4-5mg, 11세 이상 4-7 mg
☞ 음식종류 : 우유, 생선, 가금, 콩, 고구마, 브로콜리, 오렌지, 딸기 등에 함유되어 있습니다.
☞ 부족증상 : 피로, 무기력증, 발의 무감각과 통증이 나타날 수 있습니다.
☞ 과잉증 : 과잉증이 없습니다. 하지만 1000mg 이상 과량 복용 시엔 설사가 날 수도 있습니다.
비타민B6 효능, 비타민B6 권장량, 비타민B6 부족증상, 비타민B6 과잉증, 비타민B6 공급원
☞ 효능 : 아미노산 대사 시 필수, 에너지 생성, 전해질 균형 유지, 혈액 단백질 생성, 항체 생성
☞ 권장량 : 성인 1.5mg,, 임신 중 2.0mg, 수유 중 2.1mg, 영아 0.3-0.5mg
☞ 음식종류 : 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 육류의 간, 쌀 배아, 콩류 등 (식물성 식품의 경우 pyridoxine-β glucoside의 형태가 많아 체내 이용률이 떨어집니다.)
☞ 부족증상 : 장내 세균에 의해 합성되므로 결핍은 거의 없습니다. 소화흡수 부전 증후군, 당뇨환자, 임산부, 경구 피임 복용 여성 등은 결핍증이 있을 수 있습니다. 이경우, 여드름, 피부염증, 불면증, 근 허약증, 메스꺼움, 흥분, 우울, 허약 등 올 수 있으며, 심할 경우엔 혈색 감소성 빈혈이 있을 수 있습니다.
☞ 과잉증 : 하루 2-3g씩 수개월간 복용 시 수면, 손발 무감각, 보행 부진이 나타날 수 있습니다.
비타민B12 효능, 비타민B12 권장량, 비타민B12 부족증상, 비타민B12 과잉증, 비타민B12 공급원
☞ 흡수 : 회장에서 내재 인자(위벽에서 분비되는 당단백질)와 결합한 형태로 흡수가 됩니다. 이때 꼭 칼슘이 필요합니다.
☞ 효능 : 적혈구 생성 시의 필수요소, 에너지 방출에 관여, 피부 및 점막의 상피세포 및 신경계 유지, 체중저하 방지
☞ 권장량 : 성인 하루 2μg, 임신, 수유부 2.2 ~ 2.6μg, 영유아 100 kcal당 0.15μg, 갑상선 호르몬 과잉 증일 때 하루 15μg
☞ 음식종류 : 조개류, 효모, 간, 육류의 내장, 가금류, 유유 및 유제품 (식물엔 거의 없습니다.)
☞ 부족증상 : 엽산 대사장애? 적혈구 크기 커지고 숫자 감소 (거대 적아구성 빈혈(악성빈혈), 피부 거칠어짐, 구역질, 체중감소, 복통, 흥분, 우울 등이 나타날 수 있습니다.
☞ 과잉증 : 부작용은 없습니다.
비타민B7 효능, 비타민B7 권장량, 비타민B7 부족증상, 비타민B7 과잉증, 비타민B7 공급원
☞ 효능 : 에너지 생성, 탄수화물, 단백질, 지방 합성에 필요, 건강한 모발, 피부, 손톱에 중요, 다른 비타민 B 이용에 관여합니다.
☞ 권장량 : 30-100μg
☞ 음식종류 : 치즈, 간, 효모, 연어, 대두, 해바라기씨, 견과류, 브로콜리, 고구마 등에 많이 함유되어 있습니다.
☞ 부족증상 : 장내 세균에 의해 합성되므로 결핍증은 거의 없음. 계란 흰자 중의 아비딘(avidin)이라는 당단백질과 결합하면 불 활성화됩니다. 장기간 항생제 복용 시 결핍이 되며. 이때는 피부 습진, 비늘 피부, 지성피부, 탈모, 메스꺼움, 구토, 권태, 근육동, 식욕부진, 피로, 고콜레스테롤 혈증 등이 나타날 수 있습니다.
☞과잉증 : 특별한 부작용은 없습니다.
비타민B9 효능, 비타민B9 권장량, 비타민B9 부족증상, 비타민B9 과잉증, 비타민B9 공급원
☞ 효능 : 퓨린과 피리미딘 생합성, 적혈구 및 백혈구 생성에 필수, 메치오닌 생성, 면역기능에 도움, 점막의 암 억제, 콜린 합성
☞ 권장량 : 250μg, 임산부 500μg
☞ 음식종류 : 효모, 시금치, 간, 콩, 오렌지주스 등
☞ 부족증상 : 전 세계적으로 가장 많은 비타민 결핍증에 속합니다. 특히 임산부, 수유부, 알코올 중독자, 경구 피임약 복용 여성 등이 결핍 위험 높습니다. 무력감, 우울증, 건망증, 악성빈혈, 체중감소, 성장부진, 위장장애, 지방성 설사 등이 나타납니다.
☞ 과잉증 : 특별한 부작용은 없지만 하루 1000μg 이상 과량 복용 시 비타민 B12의 결핍을 초래할 가능성이 있습니다.
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